Épices
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Cannelle du Congo (bâton)
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Gingembre en poudre
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Le gingembre est une racine,Il est utilisé depuis des milliers d'année en Chine et en Inde,mais aussi en Afrique,comme plante médicinale et comme condiment. Le gingembre en poudre relève les potages, les plats de crustacés, les ragouts de viandes ou les légumes
Propriétés médicinales du gingembre
- Stimule le système immunitaire.
- Anti-inflammatoire et antiviral : aide à lutter contre la fièvre, les états grippaux et les allergies.
- Soulage la douleur (migraines, règles, spasmes digestifs, troubles gastriques).
Graines d’akpi
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Noix de pèbè (fausse muscade)
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Le pèbè est une épice, une graine à coque cachée dans le fruit d'un arbre séculaire d'Afrique centrale. Une graine dure comme une noix, que l'on peut râper. On appelle d'ailleurs le pèbè fausse muscade. Sa saveur est à la fois acidulée et piquante,et aussi épicée. C'est une épice discrète, mais elle a du caractère !
ORIGINE: CAMEROUN
Poivre blanc de Penja
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Poivre de Penja blanc et noir
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Poivre long de selim
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Poivre noir en grain
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Poudre de cacao bio
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La poudre de cacao cru provient des fèves de cacao de l' arbre ( theobroma cacao,sous le nom de cacaoyer ou cacaotier) en realité les fèves sont séchées naturellement au soleil après l'écabossage( c'est à-dire l' extraction des graines)c'est ce procédé de fabrication dite "à froide" qui permet au cacao cru de preserver toutes les qualités nutritionnelles,mais aussi l'arome et la succulence qui sont initialement présents dans le produit brut.
Poudre de Moringa – 100% naturelle
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Ras el hanout mélanges d’épices
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