Le miel de karité,c’est un miel rare et goûteux, doux,floral et boisée en meme temps,car sa saveur est prononcé et qui dure dans la bouche.

Comme le beurre karité  cet arbre est communément appelé l’arbre à beurre. Cet arbre poussant dans la savane est actuellement en cours de disparition , les fleurs de karité sont blanches couleur crème et très odorantes.C’ est une plante mellifique  car ses fleurs possèdent un fort pouvoir d’attraction sur les abeilles. La floraison se fait en hiver entre novembre et janvier.   Les fruits bruns pouvant mesurer jusqu’à 8 cm de long

Ce miel est précieux, est très puissant, ces bienfaits sont nombreux car c’est un cicatrisant, anti-inflammatoire,antiviral,antidouleur,stimulant pour la digestion et decongestionnant des voies respiratoires, Il est produit en Afrique de l’Ouest, au mali. Tout a commencé par une belle rencontre, celle des abeilles et de la fleur de karité.Le miel de karité est un miel d’exception. Issu de l’apiculture durable.

Comment consommer le miel

Pour être sûr de profiter de toutes les vertus du miel, il est recommandé de le consommer directement à la petite cuillère en le laissant fondre dans la bouche. Vous pouvez aussi le tartiner lors de votre petit déjeuner.

Le miel est un édulcorant naturel donc  La recommandation pour une personne en bonne santé, sans problèmes de poids, et qui ne fonde pas son alimentation sur une consommation excessive de sucres serait de prendre au maximum une petite cuillère de miel.

Une cuillère à soupe de miel contient deux morceaux de sucre. Si une personne ne prend pas du tout de sucre par ailleurs, elle peut s’autoriser trois cuillères à soupe de miel dans la journée.

ORIGINE : MALI

CONSERVATION:  DANS UN ENDROIT SEC ET A L ABRI DE LA LUMIERE ET DE L’HUMIDITE’.