Le pili-pili est une variété de piment rouge africain, antillais et américain, de petite taille et fort piquant de l’espèce  habanero qui se cultive en afrique et aux antilles

Ce piment est très utilisé au Congo, au Portugal, au Brésil et en Angola comme piri-piri. Le terme pili-pili désigne le piment fort dans les langues bantoues, notamment en lingala et au congo-kinshasa et beaucoup d’autres langues subsahariennes. Alors écrit sans trait d’union, le pilipili est un ingrédient des cuisines tanzanienne, kényane et malgache – dans cette dernière, il est appelé également pily kely (« petit pili »)- . Il est également utilisé dans les sauces originaires du Mali et pour faire l’huile pimentée pour pizza en particulier à base d’huiles de kayes.

Notre piment  fort bio est en poudre et son origine c’est la cote d’ivoire c’ est une épice incontounable des plats africains,pour accompagner des sauces a base de viande et poissons mais aussi pour assaisonner des grillades sa augmente la saveur des plats.