Le miel de fleur de karité originaire du Mali

Tout a commencé par une belle rencontre, celles des abeilles et de la fleur de karité. Le miel de fleur de karité est originaire d’Afrique de l’Ouest, au Mali. Ce miel est très rare et doux. Sa saveur florale et boisée est prononcé. Ce qui lui permet de rester plus longtemps en bouche. Comme le beurre karité, ce miel est recueilli depuis l’arbre qui est communément appelé l’arbre à beurre. Cet arbre poussant dans la savane est reconnaissable avec ses fleurs blanches et très odorantes. C’est une plante mellifique car ses fleurs possèdent un fort pouvoir d’attraction sur les abeilles. La floraison se fait en hiver entre novembre et janvier.  Ce miel est précieux et est très puissant car ces bienfaits sont nombreux. Non seulement c’est un cicatrisant, un anti-inflammatoire mais aussi un antidouleur, un stimulant pour la digestion et un décongestionnant des voies respiratoires.

Comment consommer le miel de fleur de karité ?

Pour être sûr de profiter de toutes les vertus du miel, nous vous recommandons de le consommer directement. Prenez une petite cuillère et laissez le fondre dans votre bouche. Vous pouvez aussi le tartiner lors de votre petit déjeuner. La recommandation pour une personne en bonne santé, sans problèmes de poids et qui ne possède pas une consommation excessive de sucres, serait de prendre au maximum une petite cuillère de miel. Il est pertinent de savoir qu’une cuillère à soupe de miel équivaut à deux morceaux de sucre. D’ailleurs, si une personne ne prend pas du tout de sucre, elle peut s’autoriser trois cuillères à soupe de miel dans la journée. Pour le conserver, nos fournisseurs locaux et nous mêmes, vous donc conseillons de le garder dans un endroit sec et à l’abris de la lumière et de l’humidité.