Le soumara en grain ou la plante néré
Le Soumara en grain, également connu sous le nom de dawadawa, est une épice traditionnelle originaire d’Afrique de l’Ouest. C’est un ingrédient clé dans de nombreux plats de la cuisine africaine, en particulier au Nigéria, au Ghana et au Togo. Cette épice est produite à partir de la fermentation des graines de l’arbre Parkia biglobosa. Ce qui lui donne une saveur umami intense, un peu comme le fromage bleu ou le miso.
Un ingrédient polyvalent pour donner de la saveur à une grande variété de vos plats. Vous pouvez l’ajouter à des soupes, des ragoûts, des sauces et des marinades pour leur donner une touche d’authenticité africaine. Vous pouvez également aromatiser vos légumes sautés, le riz, le couscous et vos plats de viande. Enfin, à cela s’ajoute qu’il est idéal pour un petit déjeuner sain et nourrissant. Mais aussi pour ajouter une touche de croustillant à vos recettes préférées.
Le soumara en grain pour vous aider dans votre guérison
L’une des particularités du Soumara en grain est sa richesse en nutriments. Il est riche en protéines végétales, en vitamines B et C, en fer, en calcium et en potassium. En outre, il est également riche en fibres alimentaires, ce qui peut aider à améliorer la digestion et à maintenir un système immunitaire sain.
Chez Kembo et les saveurs d’Afrique, nous sommes très fiers de vous proposer cette aliment 100% naturel. Nos fournisseurs produisent votre Soumara en grain à partir de graines de haute qualité, sélectionnées avec soin pour leur saveur et leur potentiel nutritionnel. Nous espérons que vous apprécierez cette épice unique. N’hésitez pas à l’intégrer dans votre cuisine pour ajouter une touche d’Afrique à vos plats. Essayez le dès maintenant et laissez-vous séduire par son goût et ses bienfaits pour la santé !
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