Bienvenue dans ce voyage culinaire des odeurs des saveurs du bien-être, de la beauté de la nature et de l’Afrique. Découvrez l’Afrique à travers ses plats, ses épices, tisanes, ses beurres corporelles et sa culture. Comme disait Hippocrate, « que ton aliment soit ton médicament ».
Nous sommes un jeune couple MARYSE et ALI, d’origine congolaise et ivoirienne avec notre fils de 3 ans KEMBO, d’où vient le nom de notre marque. Ce nom provient du lingala,langue parlée au Congo. « Kembo » signifie « La réjouissance, gloire » et nous l’avons choisis car c’est ce que nous aimerions partager. La joie de vivre à travers nos produits, nos épices et nos recettes
Ayant vécu à Rome pendant 20 ans, c’est avec Ali que je découvre l’Afrique. Je suis arrivée en Italie à l’âge de 12 ans avec ma grande famille mais malgré cette longue expérience, j’ai toujours été très attachée à mes racines. Comme mon père m’a toujours répété : « Maryse, tu n’es pas italienne, parle ton patois »
Ali et moi avons laissé l’Italie en 2019 pour s’installer à Bruxelles afin d’espérer un avenir meilleur pour nous et notre fils. Nous nous sommes connus il y a 8 ans, Ali était un agent de sécurité à Rome et je travaillais dans la vente responsable d’un corner d’une grande marque française. Je considère Ali comme « mon Afrique retrouvée . »
En 2017, après la naissance de notre fils, le désire d’aller en Afrique était immense, nous sommes allés en Afrique pour la première fois ensemble, à Brazzaville. Pour moi c’était la première fois après 20 ans d’absence ! On y découvre des plantes médicinales, des tisanes et épices. Ce voyage déclenche en nous le déclic : lancer notre marque « Kembo & les saveurs d’Afrique ». Notre but était et est toujours pour valoriser les saveurs de l’alimentation africaine. Je suis une passionnée de la cuisine et de la nature. En 2020, j’obtiens mon diplôme de naturopathie. J’adore la cuisine et expérimenter les différentes saveurs culinaires.
L’humanité traverse une période très difficile due au COVID19, notre première défense contre toutes maladies étant notre système immunitaire. De ce fait,une bonne alimentation saine et 100% naturelle est indispensable afin de fortifier ce dernier.
Tous nos produit proviennent des producteurs locaux de différents pays : Cote d’ivoire, Mali , Sénégal Congo et le Cameroun. Nous souhaitons élargir la liste de nos différents collaborateurs dans le futur car chaque pays africain a quelque chose de spéciale. Je termine par un proverbe africain que me répétait ma mère : « SOKI TO SANGANI TOKOKI KO SALA MAKAMBO MINGUI. » ce qui signifie ensemble on peut faire de grandes choses !
Maryse, Ali & Kembo